El asiento es uno de los cortes mas blandos del animal. IMAGINA LO QUE ES UN ASIENTO DE WAGYU. Con un alto nivel de marmoleado y una textura tierna muy tierna, que sin dudas sacara aplausos. A la parrilla, al sarten o al olla esta carne queda como un lujo.
Se vende la pieza entera. Esta pieza pesa 1,8 kilos aproximadamente.
Churrasco de wagyu mollendo. Cada sobre trae 3 laminas de churrasco que en total pesan 135 grs. Especial para un churrasco de otro mundo. Sabrosisimo y blandito como lo es el wagyu nacional Mollendo.
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