PRECIO POR KILO $9.880.-
Posta
Oferta por pieza entera de posta negra importada. Utilizada comúnmente para prepara carne ” a la olla”, bistec y tártaro de res.
$79.040
Oferta por pieza entera de posta negra importada. Utilizada comúnmente para prepara carne ” a la olla”, bistec y tártaro de res.
Oferta por pieza entera de posta negra importada. Utilizada comúnmente para prepara carne ” a la olla”, bistec y tártaro de res.
Peso | 9 kg |
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Animal | Vacuno |
Preparación | Otros |
Procedencia | Importada |
Formato | Pieza Entera (9 kilos aprox.) |
Es el corte más tierno del animal por lo que podemos encontrarlo en muchas festividades nacionales. El filete se encuentra debajo del lomo liso, y es un corte con muy poca grasa, de rica consistencia y por sobretodo blando. Nosotros lo hacemos en medallones a la parrilla, te recomendamos salar antes de poner a asar y darle unos 7 a 8 minutos por lado a fuego fuerte.
El monto final varia según el peso exacto de la pieza, por lo que, se podría generar un saldo a favor o por pagar. El día del despacho lo contactaremos vía whatsapp.
Corte magro que proviene de la parte posterior del muslo del novillo, es comunmente utilizada para preparar “carne mechada”
El asado carnicero es un excelente corte en relación precio/calidad. Es un corte con buena infiltración de grasa, medianamente blando y de muy facil preparación a la parrilla. Dicen los entendidos que es también la mejor carne “a la olla”.
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