La sobrecostilla forma parte del chuck roll que a su vez es el corte que continua del lomo vetado. Por lo que, es un corte excelente para asado y cacerola. Claramente superior ya que de wagyu mollendo.
VALOR POR KILO $13.100.-
EL VALOR A PAGAR ES POR LA PIEZA ENTERA QUE PESA 1.5 KILOS APP.
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