$51.960
Oferta por pieza entera de asiento importado. Piezas de 4 kilos aprox (el precio puede variar segun el peso exacto). Muchas personas lo prefieren para preparar asados, churrascos, bistecs, anticuchos y otras preparaciones con carnes blancas. Es un corte muy blando que esta pegado a la famosa punta de picana.
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Parrilla |
| Procedencia | Importado |
Es el corte más tierno del animal por lo que podemos encontrarlo en muchas festividades nacionales. El filete se encuentra debajo del lomo liso, y es un corte con muy poca grasa, de rica consistencia y por sobretodo blando. Nosotros lo hacemos en medallones a la parrilla, te recomendamos salar antes de poner a asar y darle unos 7 a 8 minutos por lado a fuego fuerte.
La entraña nos encanta. Es un corte alargado, delgado y muy sabroso. Es el corte ideal para abrir tus asados, un corte blando y rapido de hacer.
RECUERDA QUE EL PESO DE LA CARNE NO ES EXACTO. POR LO QUE EL MONTO A PAGAR VARIA EN SU DETALLE A ENTREGAR.
El monto final varia según el peso exacto de la pieza, por lo que, se podría generar un saldo a favor o por pagar. El día del despacho lo contactaremos vía whatsapp.
Este corte esta pegado a la entraña, es una delicia. Un lujo, solo 800 grs por cada animal.
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