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Arrachera V
$13.990Muy similar de sabor a la entraña, con una textura más similar a una palanca. Te recomendamos dejarla adovando en chimicurri, unas dos horas antes de ponerla a fuego fuerte 8 minutos por lado.
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Entraña V importada
$11.440La entraña nos encanta. Es un corte alargado, delgado y muy sabroso. Es el corte ideal para abrir tus asados, un corte blando y rapido de hacer. Para un buen punto te recomendamos asar 7 a 9 minutos por lado a fuego muy fuerte.
RECUERDA QUE EL PESO DE LA CARNE NO ES EXACTO. POR LO QUE EL MONTO A PAGAR VARIA EN SU DETALLE A ENTREGAR.
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Entrecot
$14.990Uno de los cortes estrellas para tu parrilla. Combina lomo liso, más filete y un hueso dividiendolo (también es conocido cómo “T-bone”). Te recomendamos asarlo unos 12 minutos de forma vertical, para que el hueso tome calor y cocine interamente, luego unos 8 a 10 minutos por cara a Fuego fuerte y a disfrutar
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Estomaguillo – Pieza Entera
$50.940Precio por kilo $8.490
PRECIO PIEZA ENTERA
(Peso aproximado 6 kilos) -
Filete V
$17.990Es el corte más tierno del animal por lo que podemos encontrarlo en muchas festividades nacionales. El filete se encuentra debajo del lomo liso, y es un corte con muy poca grasa, de rica consistencia y por sobretodo blando. Nosotros lo hacemos en medallones a la parrilla, te recomendamos salar antes de poner a asar y darle unos 7 a 8 minutos por lado a fuego fuerte.
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Flat Iron V
$13.990De la punta paleta extraemos este exquisito corte para la parrilla. Casí igual de blando que el filetey de mucho sabor es un corte ideal para el picoteo al lado del fuego.
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Molida V Tartaro
$10.990Ganas de un crudo? Te gusta la carne más magra en tus preparaciones? Nuestra molida “tartaro” es ideal para esas preparaciones gourmet o más sanas. Precio por kilo
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Pollo Barriga – Pieza Entera
$11.440Precio por kilo $11.440
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PUNTA PICANA CHOICE AMERICANA
$21.980ESTA PUNTA PICANA ES UN LUJO.
CON UNA CAPA DE GRASA UNICA Y UN MARMOLEADO EXTRAORDINARIO.
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SE PAGA EL PRECIO DE LA PIEZA ENTERA. LA PIEZA ENTERA VALE $21.980.-
(ESTO VARIA SEGÚN EL PESO EXACTO DE CADA PIEZA. CUALQUIER DIFERENCIA EN EL VALOR FINAL SE PAGA PREVIA A LA ENTREGA.)
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Tomahawk – Pieza Entera
$22.490Precio por kilo $14.990
PRECIO PIEZA ENTERA
(Peso aproximado 1.3 a 1.5 kilos)
