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  • Abastero V

    El abastero es un corte de mucho sabor, ideal para parrillar. Corresponde a la parte posterior de la pata trasera del novillo. Te recomendamos hacerlo a la parrilla y también a la olla o “cacerola”.

    $8.490
  • Aletilla

    Nuestra aletilla es una carne con hueso blando. Ideal para cazuelas, estofados y caldos.

    $5.990
  • Arrachera V

    Muy similar de sabor a la entraña, con una textura más similar a una palanca. Te recomendamos dejarla adovando en chimicurri, unas dos horas antes de ponerla a fuego fuerte 8 minutos por lado.

    $13.990
  • Arrachera Wagyu Mollendo

    La arrachera de wagyu es exquisita!!! A diferencia nuestra arrachera nacional, la de wagyu mantiene las caracteristicas de ternura y sabor, pero con mucha mejor infiltración de grasa y sabor. es un corte delgado y largo. Muy similar de sabor a la entraña, con una textura más similar a una palanca. Te recomendamos cocinarla en parrilla, a fuego fuerte 8 minutos por lado. (PRECIO POR KILO PIEZA ENTERA)

    $24.990
  • Asado Americano V

    Nos encanta el asado americano, un corte que combina el huachalomo, con la sobrecostilla. Se trata de pedazo de carne blando, de excelente sabor e infiltración de grasa. Te recomendamos parrillarlo a fuego alto por 8 a 10 minutos por lado.

    $8.490
  • Asado Carnicero V

    El asado carnicero es un excelente corte en relación precio/calidad. Es un corte con buena infiltración de grasa, medianamente blando y de muy facil preparación a la parrilla. Dicen los entendidos que es también la mejor carne “a la olla”.

    $8.490
  • Asado de Tira V

    Uno de nuestros cortes favoritos. El asado de tira es un corte de las costillas del animal que combina mucho sabor, una excelente infiltración de grasa y hueso. Hace no muchos años, era un corte no muy apetecido por la presencia del hueso, pero al pasar los años fue consolidandose en los fuegos hasta llegar a hoy, ser un favorito de los chilenos.

    $8.990
  • Asado de Tira Wagyu Mollendo

    PRECIO POR KILO  $15.490 .-
    Nuestro increíble Asado de Tira Wagyu Mollendo se vende en formato
    PIEZA ENTERA (Peso aproximado 2 kilos).
    $30.980
  • Asiento V

    El asiento es un corte muy versatil. Muchas personas lo prefieren para preparar churrascos, bistecs, anituchos y otras preparaciones con carnes blancas y magras. Es un corte muy blando, con un nervio muy pequeño en el medio.

    $9.990
  • Asiento V Importado – Pieza Entera

    Precio por kilo $9.510
    SE PAGA EL PRECIO DE LA PIEZA ENTERA $42.800.- APP
    (Peso aproximado 4.5 kilos)
    $42.800
  • Asiento Wagyu Mollendo – Pieza Entera

    Precio por kilo $13.990
    PRECIO PIEZA ENTERA
    (Peso aproximado 4.0 a 4.2 kilos)
    $58.760
  • Caja Churrasco

    Oferta por caja de 5 kilos de churrascos! Ideales para el día a día y para un cumpleaños

    $34.950
  • Choclillo V

    El choclillo es un muy buen corte al horno a la cacerola o la plancha. Se trata de un corte alargado, con un pequeño nervio al medio y de poca grasa.

    $8.490
  • Chuck Roll Wagyu Mollendo

    Sobrecostilla y Huchalomo en un solo corte, y además wagyu!!! Wow, con este corte seguro sacaras aplausos en tu parrilla. Te recomendamos fuego fuerte, no más de 8 minutos por lado para un punto muy jugoso en el centro.

    $22.990
  • Entraña Angus Americana – Pieza Entera

    Precio por kilo $22.990
    PRECIO PIEZA ENTERA
    (Peso aproximado 1.0 kilos)
    $22.990