Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Cacerola |
| Procedencia | Nacional |
$13.990
Corte magro que proviene de la parte posterior del muslo del novillo, es comunmente utilizada para preparar «carne mechada»
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Cacerola |
| Procedencia | Nacional |
Este corte es la punta paleta sin nada de nervios ni grasa.
El abastero es un corte de mucho sabor, ideal para parrillar.
Este abastero de extrae de los novillos nacionales seleccionados que llegan a nuestras dependencias. Llega el novillo en vara y se extraen estas pieza de abastero.
Un corte blando y sabroso para la parrilla. Un corte que realmente no falla.
Puede ser directo a la parrilla o en cubos para anticucho.
Este corte esta pegado al tapabarriga, es un corte extraordinadio en sabor y textura.
Este corte es la continuación del Lomo Vetado. Por lo que, es un corte muy sabroso, especial para parrillarlo. Tambien es un corte que queda excelente a la olla, al horno y al sartén.
Restaurantes y mayoristas:
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Cerrillos: +56 9 5895 5135
Maipú: +56 9 5920 0623
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