$11.440
Rico corte para el picoteo. Muy similar a la entraña se trata de un corte sabroso y rápido de hacer. Ideal para abrir los fuegos. Te recomendamos asarlo por unos 7 minutos a fuego fuerte y al retirar de la parrilla extraer el nervio del centro.
| Peso | 0.8 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Parrilla |
| Procedencia | Nacional |
| Formato | Pieza Entera (0,8 kilos aprox.) |
El asado carnicero es un excelente corte en relación precio/calidad. Es un corte con buena infiltración de grasa, medianamente blando y de muy facil preparación a la parrilla. Dicen los entendidos que es también la mejor carne “a la olla”.
Nos encanta el asado americano, un corte que combina el huachalomo, con la sobrecostilla. Se trata de pedazo de carne blando, de excelente sabor e infiltración de grasa. Te recomendamos parrillarlo a fuego alto por 8 a 10 minutos por lado.
El abastero es un corte de mucho sabor, ideal para parrillar. Corresponde a la parte posterior de la pata trasera del novillo. Te recomendamos hacerlo a la parrilla y también a la olla o “cacerola”.
El monto final varia según el peso exacto de la pieza, por lo que, se podría generar un saldo a favor o por pagar. El día del despacho lo contactaremos vía whatsapp.
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Linda –
Super interesante el aporte!!!