Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Horno |
| Procedencia | Nacional |
$19.290
Es el corte más tierno del animal por lo que podemos encontrarlo en muchas festividades nacionales. El filete se encuentra debajo del lomo liso, y es un corte con muy poca grasa, de rica consistencia y por sobretodo blando. Nosotros lo hacemos en medallones a la parrilla, te recomendamos salar antes de poner a asar y darle unos 7 a 8 minutos por lado a fuego fuerte.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Horno |
| Procedencia | Nacional |
Oferta por pieza entera (2 kilos aprox.) de plateada. Ideal para espiedo o al horno
EL MONTO A PAGAR PUEDE VARIAR AL PESAR LA CARNE. NOS PONDREMOS EN CONTACTO CON USTED EL DIA DE LA ENTREGA.
Corte muy blando, con una capa «gruesa» de grasa, de excelente sabor y muy particular textura. Excelente para el asado o para el sartén.
Nuestra aletilla es una carne con hueso blando. Ideal para cazuelas, estofados y caldos.
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