Filete nacional de vara seleccionada

$17.990

Es el corte más tierno del animal por lo que podemos encontrarlo en muchas festividades nacionales. El filete se encuentra debajo del lomo liso, y es un corte con muy poca grasa, de rica consistencia y por sobretodo blando. Nosotros lo hacemos en medallones a la parrilla, te recomendamos salar antes de poner a asar y darle unos 7 a 8 minutos por lado a fuego fuerte.

SKU: 1035 Categorías: ,

Información adicional

Peso1 kg
Animal

Vacuno

Preparación

Horno

Procedencia

Nacional

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