Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Horno |
| Procedencia | Nacional |
Filete V
$17.990
Es el corte más tierno del animal por lo que podemos encontrarlo en muchas festividades nacionales. El filete se encuentra debajo del lomo liso, y es un corte con muy poca grasa, de rica consistencia y por sobretodo blando. Nosotros lo hacemos en medallones a la parrilla, te recomendamos salar antes de poner a asar y darle unos 7 a 8 minutos por lado a fuego fuerte.
Productos relacionados
-
Chuck Roll Wagyu Mollendo
$16.350CHUCK ROLL O ASADO AMERICANO. ESTE CORTE CORTE ES LA CONTINUACION DEL LOMO VETADO, ES UN CORTE PARRILLERO POR EXCELENCIA QUE SIN DUDA, DEJARA A TUS INVITADOS AGRADECIDOS POR TANTA DELICIA.
Valor por kilo.
-
Plateada V Importada – Pieza Entera
$10.530Precio por kilo $7.020
SE PAGA EL PRECIO DE LA PIEZA ENTERA
(Peso aproximado 1,5 kilos) -
Asado Americano V
$8.490Nos encanta el asado americano, un corte que combina el huachalomo, con la sobrecostilla. Se trata de pedazo de carne blando, de excelente sabor e infiltración de grasa. Te recomendamos parrillarlo a fuego alto por 8 a 10 minutos por lado.
-
Asiento V
$10.990El asiento es un corte muy versatil. Muchas personas lo prefieren para preparar churrascos, bistecs, anituchos y otras preparaciones con carnes blancas y magras. Es un corte muy blando, con un nervio muy pequeño en el medio.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.