$8.490
Es un corte que se asa principalmente al palo o al horno. Muy sabroso y muy tierno.
Vacuno
Parrilla
Nacional
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Un buen corte para la cacerola o “a la olla”. Se trata de un corte de carne blanda, de irregular forma triangular
Corte magro que proviene de la parte posterior del muslo del novillo, es comunmente utilizada para preparar “carne mechada”
El monto final varia según el peso exacto de la pieza, por lo que, se podría generar un saldo a favor o por pagar. El día del despacho lo contactaremos vía whatsapp.
El choclillo es un muy buen corte al horno a la cacerola o la plancha. Se trata de un corte alargado, con un pequeño nervio al medio y de poca grasa.
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