Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Otros |
| Procedencia | Nacional |
$14.990
Corte ideal para la preparación de tartaros, bistec y escalopas, dada que tiene casi nada de grasa y muy poco nervio.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Otros |
| Procedencia | Nacional |
Muy buen corte para la parrilla. Es la continuación del lomo vetado, por lo que, es un corte de excelente sabor y textura.
El asiento es un corte muy versatil. Muchas personas lo prefieren para preparar churrascos, bistecs, anituchos y otras preparaciones con carnes blancas y magras. Es un corte muy blando.
Uno de nuestros cortes favoritos. El asado de tira es un corte de las costillas del animal que combina mucho sabor, una excelente infiltración de grasa y hueso. Disponible en tiras, en ventana (Pieza huesos largos.) y en banderita.
El asado carnicero es un excelente corte. Que nos sirve para asarlo a la parrilla, hacerlo al horno y a la olla. Es un corte blando y de rápida cocción al ser un corte delgado.
Restaurantes y mayoristas:
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Cerrillos: +56 9 5895 5135
Maipú: +56 9 5920 0623
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