$48.970
Vacuno
Parrilla
Nacional
Pieza entera (2.8 kilos aprox.)
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Muy buen corte para la parrilla. Es la continuación del lomo vetado, por lo que, es un corte de excelente sabor y textura.
Nuestra aletilla es una carne con hueso blando. Ideal para cazuelas, estofados y caldos.
Uno de nuestros cortes favoritos. El asado de tira es un corte de las costillas del animal que combina mucho sabor, una excelente infiltración de grasa y hueso. Disponible en tiras, en ventana (Pieza huesos largos.) y en banderita.
Este corte esta pegado a la entraña, es una delicia. Un lujo, solo 800 grs por cada animal.
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