Información adicional
Peso | 1 kg |
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Animal | Vacuno |
Preparación | Parrilla |
Procedencia | Nacional |
$9.490
Muy buen corte parrillero. Contiene una excelente cobertura de grasa, otorgandole un gran sabor. Para parrillar este corte te recomendamos sellar con fuego fuerte 7 minutos por el lado magro, para luego asar a fuego medio 25 a 30 minutos por el lado que contiene la “tapa de grasa”. El peso de la pieza entera puede variar un 10%, lo que puede tambien variar el precio. Peso por pieza 1 kg aprox.
Peso | 1 kg |
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Animal | Vacuno |
Preparación | Parrilla |
Procedencia | Nacional |
Uno de nuestros cortes favoritos. El asado de tira es un corte de las costillas del animal que combina mucho sabor, una excelente infiltración de grasa y hueso. Hace no muchos años, era un corte no muy apetecido por la presencia del hueso, pero al pasar los años fue consolidandose en los fuegos hasta llegar a hoy, ser un favorito de los chilenos.
Nos encanta el asado americano, un corte que combina el huachalomo, con la sobrecostilla. Se trata de pedazo de carne blando, de excelente sabor e infiltración de grasa. Te recomendamos parrillarlo a fuego alto por 8 a 10 minutos por lado.
Oferta por pieza entera de huachalomo importado. Ideal para la parrilla. Piezas de 2,5 kilos app (el precio puede variar por diferentes pesos de las piezas).
“EL VALOR A PAGAR FINAL VARIA SEGUN EL PESO EXACTO DE LA PIEZA”
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