Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Parrilla |
| Procedencia | Nacional |
$6.990
Un verdadero/a parrillero/a sabe que la medula concentra el mejor sabor que puedes probar a las brasas. Te recomendamos ponerlo el tuetano con la medula hacia abajo, unos 10 minutos a fuego fuerte y luego voltearlo para asarlo por unos 20 minutos más, acompañalo con marraquetas calientes y a disfrutar
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Animal | Vacuno |
| Preparación | Parrilla |
| Procedencia | Nacional |
El choclillo es un muy buen corte al horno a la cacerola o la plancha.
Corte muy blando, con una capa «gruesa» de grasa, de excelente sabor y muy particular textura. Excelente para el asado o para el sartén.
Para muchos el lomo vetado es los mas exquisito para hacer a la parrilla, y no solo para la parrilla sin tambine al sarten, o al horno… realmente es un corte extraordinario.
El abastero es un corte de mucho sabor, ideal para parrillar.
Este abastero de extrae de los novillos nacionales seleccionados que llegan a nuestras dependencias. Llega el novillo en vara y se extraen estas pieza de abastero.
Un corte blando y sabroso para la parrilla. Un corte que realmente no falla.
Puede ser directo a la parrilla o en cubos para anticucho.
Restaurantes y mayoristas:
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Cerrillos: +56 9 5895 5135
Maipú: +56 9 5920 0623
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